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墙头累累柿子黄(文/骈国华)

2019-10-21 17:09:24  来源: 浏览数:

 墙头累累柿子黄

骈国华

柿子.jpg

 

金桂飘香的晚秋,故园柿子的绵甜总是随着一阵秋风飘进我的心田。

  十多年前,门旁大婶在我家老宅墙头旁栽了棵柿子树,如今已华冠如盖,硕果累累了。那满树枝桠间坠着的金黄色的柿子,像一盏盏小红灯笼挂在枝头上,把我家夹在邻居两座小楼之间的空宅基装点得红红火火。伫立在叶色斑斓的柿树下,欣赏墙头累累柿子黄的美丽景象,小时候从母亲手里接过熟透了的红柿,急切地扯去那层薄透的柿皮,放在嘴边轻轻吮吸时的欣喜心情,记忆犹新。

“晓连星影出,晚带日光悬。本因遗采掇,翻自保天年”,这是唐代大诗人刘禹锡《咏红柿子》诗,赞誉了柿子吸收日月精华,具有保养天年的功效。“墙头累累柿子黄,人家秋获争登场。”南宋诗人陆游《秋获歌》把秋后的柿红景色和人们丰收的喜悦心情写得生动而传神。大画家齐白石爱吃柿也爱画柿,他笔下的柿子图,可谓构图精巧、清新秀丽,画意悠远,极具饶趣:柿子与芋头成画,即为“事事(柿柿)遇头(芋头)”,意为事事有机遇;柿子与白菜搭配,则是寓意“一世(柿)清白”;柿子与鹌鹑画在一起,便取其谐音“事事(柿柿)安顺”独具匠心,无愧大师!  

柿子还有个“凌霜侯”的雅称。传说明太祖朱元璋少时家境贫寒,某天他腹中饥饿难忍,发现村头柿树上挂满了金灿灿的柿子,连忙去摘下数颗充饥。成就帝业后,朱元璋再次路过村头,发现秋天的柿树上依然果实累累,瞬间,往事历历在目,感激之情油然而生。他转身下马,脱下身上的黄袍,加盖在柿树上,封之为“凌霜侯”,以示对柿树当年充饥之恩的回报。  

那年秋天,去太行山旅游,当地盛产山柿子。山里,红彤彤的柿子挂满枝头,远看犹如星星亮闪闪,近看宛如小红灯笼闪闪亮,目光所及,暖意融融。柿子未软时,当地农家便将其采摘下来,采用去皮、悬挂、晾晒、出霜等传统工序制成柿饼,家家户户晾晒的柿饼如同一面面橘色的彩墙,蔚为壮观。热情的老乡挑选黄亮的柿饼请我们品尝,盛情难却,咬一口,立马甜透了心。

我的家乡没有太行山那样成片的柿树林,农户庭院、菜园边至多两三棵罢了。也未曾见有人家做过柿饼。但秋天里馋食熟透的甜柿子的美味却是难以忘怀的。

(骈国华,市农垦系统退休职工。)


 

 

 

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